Vào mỗi dịp Tết Trung Thu, thị trường bánh trung thu trở nên sôi động với nhiều loại bánh được bày bán trên khắp cả nước. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại bánh đều đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Sự xuất hiện của những lô bánh trung thu nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ, chính là mối đe dọa đối với sức khỏe của người tiêu dùng.
Mới đây, các cơ quan chức năng đã phát hiện và thu giữ 1.800 bánh trung thu nhập lậu không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ. Những chiếc bánh này có nhiều hương vị và mẫu mã bắt mắt, nhưng chất lượng và độ an toàn vẫn còn là một dấu hỏi lớn.
### Những nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng bánh trung thu không rõ nguồn gốc:
1. **Chất lượng thả nổi**: Bánh trung thu nhập lậu thường không qua quy trình kiểm định chất lượng. Nguyên liệu sản xuất có thể không đảm bảo an toàn, gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
2. **Chất bảo quản và phẩm màu công nghiệp**: Để giữ bánh lâu hỏng, người sản xuất có thể sử dụng các loại chất bảo quản không an toàn, cùng với phẩm màu công nghiệp gây hại cho sức khỏe.
3. **Nguy cơ nhiễm bẩn**: Quá trình sản xuất thiếu kiểm soát vệ sinh, dễ dẫn đến bánh bị nhiễm bẩn, gây hại đến đường tiêu hóa và các vấn đề sức khỏe khác.
4. **Không rõ hạn sử dụng**: Bánh không rõ nguồn gốc thường không có thông tin rõ ràng về hạn sử dụng, người tiêu dùng dễ mua phải bánh quá hạn, gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
### Lời khuyên dành cho người tiêu dùng:
1. **Chọn mua bánh có nguồn gốc rõ ràng**: Luôn chọn các sản phẩm có thương hiệu uy tín, có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
2. **Kiểm tra nhãn mác**: Sản phẩm cần có nhãn mác đầy đủ thông tin về nhà sản xuất, thành phần, hạn sử dụng và hướng dẫn bảo quản.
3. **Tránh mua hàng trôi nổi**: Nên mua bánh tại các cửa hàng, siêu thị uy tín, tránh mua hàng qua các kênh bán hàng không rõ nguồn gốc trên mạng xã hội hoặc các quầy hàng tạm bợ.
4. **Quan tâm đến chất lượng bánh**: Kiểm tra kỹ lưỡng về mùi hương, màu sắc, và trạng thái của bánh trước khi quyết định mua.
Sự cảnh giác và lựa chọn thông minh giúp bạn bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình, góp phần vào một mùa Tết Trung Thu an toàn và ý nghĩa.